Objetivos: En este curso publicado en Lectiva.com para ser técnico en cocina y gastronomía se trabajarán las ofertas gastronómicas, la conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería, los productos culinarios, la elaboración de postres y la higiene en la manipulación de alimentos.
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria).
A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.